VEtеринарная экспертиза

Страницы

Главная страница
СМИ
Презентации
ПР ВСЭ
ЛР ВСЭ
Контроль
Публикации

История советской колбасы

Предыдущее Главная страница

Депова Раиса Николаевна

Ra De: Образование УО “ВГАВМ”, 2005, врач ветеринарной медицины ФПК и ПК АПК БГАТУ, 2007, педагогическая деятельность специалистов

Просмотреть профиль

Тесты в Googl формах

УП3
УП2
УП1
ТК10
ТК9
ТК8
ТК6
ТК5
ТК4
ТК2
ТК1

ВИДЕО

Статистика колбас
Производство колбас
История возникновения консерв
Ламистер
Как пчелы делают мёд
Как устроено куриное яйцо
Убой и переработка
Видео
Тема 1. Перевозки скота

Интерактивные задания

ВСЭ. Кросв.Мёд
ВСЭ. Маркировка яиц
ВСЭ. Строение яйца
ВСЭ. Мясокопчености. (сопоставь)
ВСЭ. Мёд
Эпиз. Сибирская язва
Интерактивные задания

В помощь учащемуся

Преддипломная практика
Правила ВСЭ
Доп.литература
Акты
Рабочая тетрадь ОВД Машеро
В помощь учащемуся

Лекции ВСЭ

Введение
Тема 1 Убойные животные и факторы определяющие категории их упитанности
Тема 2: Подготовка скота и птицы к убою. Транспортировка скота, птицы и продуктив животного происхождения
Тема 3: Предприятия по переработке убойных животных и продукции животного происхождения
Тема 4: Прием и основы технологии переработки убойных животных
Тема 5 Организация и методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш.Ветеринарное клеймение
Тема 6. Морфология, химия, товароведческая оценка и маркировка мяса. Изменения мяса при нарушении режимов хранения
Тема 7. Ветеринарно-санитарные требования при переработке мяса больных, экстренно убитых животных. Токсикоинфекции
Тема 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инфекционных болезнях
Тема 9. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инвазионных заболеваниях
Тема 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при болезнях незаразной этиологии
Тема 11.Основы технологии и способы консервирования мяса
Тема 12. Ветсанэкспертиза колбасных изделий и баночных консервов
Тема 13. Основы технологии и ветсанэкспертизы пищевых животных жиров и кожевенно-мехового сырья
Тема 14. Основы технологии, гигиена получения и ветсанэкспертиза молока
Тема №15. Организация и порядок ветсан экспертизы пищевых продуктов на продовольственных рынках
Лекции ВСЭ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Имя

Электронная почта *

Сообщение *

Wikipedia

Результаты поиска

Translate

Общее·количество·просмотров·страницы

Тема "Путешествие". Технологии Blogger.